Unas buenas pastitas.
INGREDIENTES
-340 gr mantequilla
-240 gr azúcar
-2 cucharadas de leche
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1 huevo
-1 cucharada de levadura
-525 gr harina
ELABORACIÓN
La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente,esto es muy importante sino no salen.
Colocar la mantequilla en un recipiente y encima poner el azúcar,batir durante 10 min hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina,Una vez conseguido este resultado anadir la leche y la cainilla(20gr leche y 10 gr vainilla)seguir batiendo.
Cuando la mezcla esté homogénea añadir el huevo y batir hasta que se mezcle,añadir la harina que la tendremos tamizada con levadura,lo haremos poco a poco mientras seguimos bariendo hasta que esté totalmente integrada,terminar de integrar con una espátula y listo.
Introducir la masa en la pistola,muy importante no engrasar la bandeja de horno.
Horno precalentado,170º-12 min
Ay nena las que tienen choco que pinta la proxima vez que valla yo pongo el cafe y tu las galletas.
ResponderEliminarq buena pinta nera...por lo de nera segurp q sabes quien soy jejejej
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