lunes, 29 de agosto de 2011

TARTA MINNIE







El bizcocho es un msc,como veis me gusta mucho este bizcoco para las tartas fondant, bañado en un almíbar de canela y rellenos de buttercream de chocolate negro.

domingo, 28 de agosto de 2011

CUPCAKES BICOLOR





Buenos días de domingo, bueno no sé ni lo que me está pasando,pero vamos sueño con hacer cupcakes, hacer algo diferente, algo a lo que ya no estéis acostumbrados a ver,aunque posiblemente ya los hayáis visto en algún otro sitio pero yo tengo la necesidad de innovar,de hacer cosas diferentes y algo que sorprenda, no se si lo conseguiré, pero de sabor deben estar buenísimos porque en mi casa ya han desayunado con ellos, ya que tengo una hija la mar de agradecida y todo le debe gustar porque se lo come con un gusto que no es normal jajajja, eso sí ella encantada que yo innove que ella es la primera voluntaria para catarlo y es que encima siempre me dice que " que preciso es", no hay mejor cosa que tener una hija tan agradecida y tan aduladora.
Pués la idea de hacer unos cupcakes bicolor viene ya que ví en el blog de Alma como no, unos cupcakes bicolor y me dije a mí misma que tenía que hacerlos así también y anoche no paré de darle vueltas a como poder hacerlo y me dió casí la 1 de la madrugada pensando en como hacerlo y esta mañana a las 7 de la mañana mi despertador particular, mi hijo,ha decidido que ya no quería dormir mas y tengo que ser yo la que le prepare su biberón,es que claro no hay nadie que se lo prepare con mas amor que yo ,jajaa, niños...............,pués después de tomarme un café para despertarme de las escasas horas de sueño me he dicho siendo tan pronto que hago,pues nada poner el horno en marcha y hacer unos cupcakes.
Para la buttercream he hecho la mitad de vainilla y la otra mitad de chocolate como bien veis.Ahora os explico como he hecho para que quede la buttercream en el cupcake así,aunque tiene que haber otro modo evidentemente, he cogido una manga pastelera desechable y con una selladora de bolsas,pues lo que he hecho ha sido sellar la mitad d la bolsa y así introducir en cada lateral un color diferente y ya veis el resultado,no es nada espectacular pero encontraré la manera de que me quede mejor,eso segurísimo.
Y nada no me enrollo mas y os enseño las fotos de mis cupcakes mañaneros.

sábado, 27 de agosto de 2011

RED VELVET WITH CREAM CHEESE ICING




Hoy depués de dos noches para olvidar con mi niño con una temperatura altísima, cansada y sin apenas dormir me levanté con una única idea en la cabeza,hacer unos cupcakes, pero no cualquier cupcake, hoy quería hacer algo diferente, algo que me echaba un poco para atrás porque llevaba buttermilk, que es tipo leche cortada,ya que se hace con leche y añadiendo media cucharadita de vinagre o zumo de limón, pués hoy por fin me he decidido a hacer los red velvet y que puedo decir si no tengo palabras para describir algo tan delicioso,jugoso,vamos indescriptible,me han encantado,prometo poneros la receta.

miércoles, 24 de agosto de 2011

CUPCAKES DE LIMÓN








Hoy tengo visita y he hecho unos cupcakes de limón, están hechos con una buttercream de merengue suizo, receta de Alma, Objetivo cupcake perfecto y la verdad que están deliciosos,pero tengo que decir que me gustan mas los de chocolate jajajaja.
Bueno no he podido pararme mucho en la decoración porque he pensado hacerlos a última hora así que son muy sencillitos, espero que os gusten y pondré la receta en cuanto tenga un ratito.
Por cierto tengo que decir que la caja pequeña me la regaló Bea,la cual conocí por casualidad en el facebook y realmente es una persona maravillosa y estupenda y con la cual me encanta hablar y que también es una apasionada de los cupcakes,gracias Bea.

sábado, 20 de agosto de 2011

UN DÍA DEDICADO A LAS GALLETAS






Pues sí desde que el otro día recibí las galletas de Alma, dije pues yo tengo que hacer galletas por lo menos probar a ver si soy capaz, todo hay que decirlo yo lo he hecho con fondant que es mucho mas fácil que con glasa, pero bueno he hecho lo que he podido y para ser mis primeras galletas creo que no están del todo mal.
La receta de las galletas las he cogido del blog El rincón de Bea,vamos salen espectaculares y con la receta montones de ellas, hoy mi hija se está poniendo tibia a galletas.
Pues bueno no me enrollo mas y os enseño mis primeras galletas, no seais muy dur@s.

Por cierto antes de publicar este mensaje no puedo dejar de deciros lo encantada que estoy con mi robot de cocina, la verdad que me hubiera gustado comprarme la kichen aid,mucho mas bonita y decorativa pero sinceramente esta aunque de decorativa tiene poco es una maravilla,hace la masa de las galletas divinamente, los cupcakes,bizcochos,por dios qu eno he vuelto a necesitar la batidora de mano,una maravilla, lo compré en el lidl y bueno a partir de ahora no voy a poder vivir sin él.


jueves, 18 de agosto de 2011

Y OTRO BOB ESPONJA






Madre mía el éxito que tiene Bob esponja, a los niños está visto que les encanta.

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Ahora os cuento,es un bizcocho msc de vainilla,con un almíbar de canela y buttercream de chocolate blanco y los mini cupcakes son de chocolate blanco.

martes, 16 de agosto de 2011

SIN PALABRAS..,GALLETAS ESPECTACULARES





Sinceramente no sé ni como comenzar a escribir este mensaje, no tengo palabras, no se como agradecerte Alma el detalle tan bonito que has tenido con mi hija, sin conocerme si quiera,sólo siendo seguidora tuya,seguidora por admirar las cosas que hacías y ahora también por ver que tienes un interior precioso, que eres una persona dulce, amable y espectacular al igual que todo lo que haces, no son elogios por que haya recibido esto sino porque me ha llegado muy hondo ese detalle que has tenido con mi niña.
Os cuento un poco la historia,el día 2 de agosto a mi hija le tuvieron que hacer una prueba y yo en el face puse un mensaje diciendo que mi hija cada día que pasaba mas me sorprendía por lo valiente que era y Alma de Objetivo cupcake perfecto, se interesó por Eider, mi hija, pues nada le conté un poco que es lo que le pasaba y me dijo que ella había sido voluntaria con niños unos años y que le iba a mandar un ragalito a mi niña y que mejor regalo que algo hecho por ella, pues unas galletas espectaculares es lo que le ha mandado y de verdad que no encuentro las palabras para agradecerte este detalle tan precioso y delicioso a su vez.
No puedes hacerte la idea la cara de felicidad que se le ha puesto cuando le he dicho que el paquete que traía la cartera era para ella y cuando ha visto las galletas la cara de asombro,me decía y estas galletas son de verdad, se comen?,evidentemente sí y después de comer ya ha probado la primera y su primera reacción me ha hecho mucha gracia porque me dice está buenísima y cuando se la ha acabado me dice amatxu estaba buenísima.
Así que de verdad millones de gracias por haber hecho a mi hija especial, un beso y gracias mil.
Bueno y os pongo fotos